07:30–19:00 · 일요일 휴무 · 빵 소진 시 조기 마감매일 07:30–19:00 영업 · 일요일 휴무 · 빵이 다 나가면 일찍 문을 닫습니다
서울 마포구 연남로 12 1층
국산 밀과 천연 발효종으로 매일 소량만 굽습니다. 그날 반죽한 빵은 그날 다 팔고, 남기지 않으려고 많이 만들지 않아요.
새벽 5시에 오븐을 켜고 7시 반에 문을 엽니다. 발효종은 매일 먹이를 줘서 키우고, 반죽은 하루 전에 만들어 저온에서 천천히 숙성시킵니다.
가장 먼저 나가는 세 가지입니다. 나머지 빵은 메뉴에서 확인하세요.
단체 주문이나 케이크 문의, 궁금한 점을 남겨 주세요. 확인하는 대로 남겨 주신 연락처로 답드립니다.
